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God Save The Wine

God Save The Wine

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Nel cuore del Due Torri Hotel, la cucina veronese prende forma in un percorso gastronomico che dialoga con una selezione di vini italiani curata da Andrea Gori.
Un incontro tra sapori, territorio e ricerca, pensato per essere vissuto e condiviso.

Prenotazioni: info@godsavethewine.com

Ingresso: 45 € a persona, comprensivo di cena e degustazione vini.

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Menù

  1. Antipasti
    Soppressa veneta
    Crudo di montagna
    Pancetta stufata e pressata

  2. Monte Veronese due stagionature
    Caprino della Lessinia
    Pane, focaccia e grissini

  3. Primo piatto
    Risotto all'Amarone

  4. Secondo piatto
    Brasato al Valpolicella con polenta morbida

  5. 2 finger dolci a sorpresa dello Chef

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