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Gran Galà di San Silvestro

Uno dei momenti più attesi di tutto l’anno, dove ogni desiderio può diventare realtà.
Festeggia l'ultimo giorno dell'anno con una lussuosa cena al Due Torri Lounge & Restaurant con un prestigioso menù e tante bollicine, per salutare il 2017 e dare il benvenuto a un 2018 pieno di buoni propositi. Intrattenimento musicale internazionale durante la serata.

GRAN GALÀ DI SAN SILVESTRO
 

L’ULTIMO APERITIVO DELL’ANNO
Assortimento di mignon salati
******
 
CAPESANTE
Cotte e crude all’amatriciana e pan speziato
******
 
LA BOUILABAISSE NEL RAVIOLO
Insalata calda di polipo, seppie, gamberi blu, sedano e
pomodori confit all’olio novello
******
 
RISOTTO CREMOSO
Burrata, rucoletta, ostriche e marmellata di limoni di
Sorrento
******
 
DENTICE FARCITO DI GAMBERI ROSSI E ALGA NORI
Castraure, rape variegate, baby peperoni e “bagna caoda”
******
 
ROTOLANDO VERSO IL 2018
Quiche al cremino e maracuja, frutta secca sabbiata e
candita in salsa di pandoro e pop corn
******
 
Caffe e piccola pasticceria
******
 
...E PER CONTINUARE I FESTEGGIAMENTI
Cotechino, lenticchie e panettone artigianale
 
VINI DELLA SELEZIONE DUE TORRI
Trentino Brut M.C. Doc ‘Grai’ – Giorgio Grai
Soave Classico Doc Monte Carbonare 2015 – Soavia
Vermentino Bolgheri ‘Solo Sole’ Doc 2016 – Poggio al Tesoro
Recioto di Soave Docg 2013 – Rocca Sveva
 
a Vostra disposizione la carta dello Champagne
 
Cenone e intrattenimento musicale internazionale durante la serata: euro 150,00
 
A partire dalle 20.30
 
 
 

CONTATTI
Tel. +39 045 595044

Fax +39 045 8004130

conciergeduetorrihotel@duetorrihotels.com

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