Antipasti
Soppressa veneta
Crudo di montagna
Pancetta stufata e pressata
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Monte Veronese due stagionature
Caprino della Lessinia
Pane, focaccia e grissini
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Primo piatto
Risotto all'Amarone
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Secondo piatto
Brasato al Valpolicella con polenta morbida
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2 finger dolci a sorpresa dello Chef
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