La vite e il vino sono parte integrante della storia,

della cultura e del paesaggio della regione Veneto, della quale hanno caratterizzato nei secoli i modi di vita, l’economia, la fama e le tradizioni enogastronomiche.

Fin dal VII secolo a.C. si trovano testimonianze della produzione enologica in Veneto per opera delle popolazioni Etrusco – Retiche.

Durante il Medioevo, lo sviluppo della vitivinicoltura Veneta fu determinato dalla potenza commerciale di Venezia, che consentì l’esportazione dei vini Veneti in altri paesi, oltre che l’introduzione di vini stranieri in Italia, in particolare quelli prodotti in Grecia e a Cipro.

Il forte legame del Due Torri Hotel con il territorio si concretizza anche in campo enologico.

L’enologia è un processo di apprendimento continuo e noi al Due Torri Hotel di Verona siamo sempre alla ricerca delle particolarità e delle migliori etichette da proporre ai nostri Clienti internazionali.

Perseguendo una politica che rispetti il nostro territorio e sia sempre aggiornata con le annate migliori abbiamo la possibilità di inserire in carta, anche al calice, qualità pregiate come Amarone, Lugana e ancora Soave e Valpolicella Classico. Menzione particolare va anche alle grappe, di cui offriamo una selezione monovitigno.